[유학생 추천 중국 음식] 한국에 '찜닭'이 있다면 중국엔 '황먼지'

오늘 소개는 중국음식 뭘 먹을까? 

다들 의례적으로 먹는 음식들이 아닌

숨겨진 꿀맛 메뉴를 소개하려 합니다

 

다들 황먼지(huáng mèn jī 黄焖鸡) 라고 아시나요? 

출처-https://www.diningcode.com/profile.php?rid=XlaBMQIspoCs#google_vignette

 

간장 베이스로 조려낸 닭고기 요리인데요,
산동 지방에서 유래된 음식이에요.

저는 중국에 유학 온 첫날,
학교 선배가 이걸 추천해줘서 먹었는데
그 뒤로 4년 동안 1일 1황먼지 했어요.

 

한국인 입맛에 찰떡,

생강향이 킥으로 들어오는 간장찜닭 느낌이라

느끼함 없이 깔끔하고

맵부심 있는 한국인들은

맵기를 조절해서 시키면

더더욱 입맛에 맞게 드실 수 있습니다

 

• 웨이라(微辣, wēi là)는 살짝 매운맛,
  매운 걸 잘 못 먹는 사람도 무리없는 수준입니다.
• 중라(中辣, zhōng là)는 중간 정도의 매운맛,
  한국에서 일반적인 매운 음식 정도에 가까워요.
• 터라(特辣, tè là)는 특별히 매운맛,
  맵찔이라면 조심하셔야 할 정도로 강한 매운맛이에요.

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토핑과 고기 선택도 가능!

 

거기에 각종 야채들을 토핑추가할 수 있어서

감자나 팽이버섯등을 추가하면 풍성한 한끼 !

기본은 닭고기 (닭다리를 뼈째 절반 컷팅한 고기) 이지만

닭고기와 삼겹살, 돼지 갈비로 선택해서 주문할 수도 있구요,

가격은 진짜 저렴합니다

제가 먹어본 가격대로는 8~15위안(1500~2500원) 사이였는데요

가게마다 가격이 조금씩 다르지만

저렴한 곳이 더 맛있을 때도 있어요! 

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중국여행 음식 꼭 추천합니다

 

중국 어디서든 볼 수 있는 국민 음식이기 때문에

꼭 한번 드셔보셨으면 합니다

꼭 분위기 좋고 그럴싸한 음식을 먹는다고

그 나라 여행을 다 즐겼다고 할 순 없으니까요^^

현지인들이 매일 먹는 음식 한 끼,
그게 오히려 진짜 여행의 맛일지도 몰라요 :)

 

아! 저희 한국에서도 명동과 건대에도 황먼지 집이 있습니다!

건대는 제가 가봤고 명동은 안가봐서

건대의 황먼지 맛은 현지와 거의 비슷합니다!

가격은 중국대비 너무 비싸지만 ㅠㅠ 

건대 가실일 있다면 한번 들려보세요~!

 

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